山东有3所211大学、2所985大学。其中3所211大学分别为山东大学、中国海洋大学以及中国石油大学(华东);2所985大学分别为山东大学和中国海洋大学。山东大学与中国海洋大学既为211大学又是985大学。
1、山东大学：
山东大学（Shandong University），位于山东省济南市，是中华人民共和国教育部直属全国重点大学，中央直管副部级建制，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”，入选“2011计划”、“珠峰计划”、“强基计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、卓越法律人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地、学位授权自主审核单位、医学“双一流”建设联盟，为全球能源互联网大学联盟成员。
2、中国海洋大学：
中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校，2017年9月入选国家“世界一流大学建设高校”（A类）。学校校训是“海纳百川，取则行远”。
学校有崂山校区、鱼山校区和浮山校区3个校区，占地2400余亩，正在建设西海岸校区。设有21个学院和1个基础教学中心。现有在校生32000余人，其中本科生16000余人、硕士研究生13000余人、博士研究生2600余人、外国留学生500余人。教职工3896人，其中专任教师2009人，博士生导师505人，正高级专业技术人员735人、副高级专业技术人员960人，中国科学院院士7人、中国工程院院士9人。国际著名物理学家钱致榕受聘学校顾问、特聘讲席教授。“人民艺术家”国家荣誉称号获得者王蒙先生、诺贝尔文学奖获得者莫言等14位知名作家受聘为学校“驻校作家”。
3、中国石油大学（华东）：
中国石油大学（华东）（China University of Petroleum（East China），位于山东省青岛市，是中华人民共和国教育部直属全国重点大学，教育部和五大能源企业集团公司、教育部和山东省人民政府共建，为国家“双一流”、“211工程”重点建设高校，高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员，入选985工程优势学科创新平台、111计划、卓越工程师教育培养计划、全国毕业生就业典型经验高校、全国深化创新创业教育改革示范高校、中俄工科大学联盟成员高校，是石油、石化高层次人才培养的重要基地，设有研究生院和国家大学科技园。
截至2022年4月，学校有青岛唐岛湾校区、古镇口校区、东营科教园区，校园总面积5000余亩，建筑面积130余万平方米，图书馆藏书315万册；下设16个教学学院（部），61个本科招生专业，11个博士后科研流动站，14个一级学科博士点，自主设置3个二级学科博士点、9个交叉学科博士点，2种专业博士类别，33个一级学科硕士点，1个二级学科硕士点，15种专业硕士类别；有教师1700余人，全日制在校本科生近18900人、研究生9400余人，留学生970余人。
山东大学、中国海洋大学：同上，山东大学与中国海洋大学是211也是985大学。